Le terroir

Le figuier

Avoir un figuier au nord de la Loire c’est possible, si vous le plantez bien à l’abri de votre maison. Le figuier n’est pas réservé uniquement aux jardins du Sud. Les premières années, par précaution, vous lierez les branches ensemble et entourerez la ramure avec un voile d ‘hivernage. Les…

Confitures d’été maison façon Delbard

En ces beaux jours d’été, la nature sait se montrer généreuse. C’est le temps des framboises, des groseilles, des cassis, des abricots, mais aussi des pêches, des melons et en août des premières poires, des figues et des raisins et nous en oublions encore tellement l’été est productif en saveurs.…

Cocktail d’été façon Delbard

Au cours d’une après-midi estivale, on a tous dégusté un cocktail et on se souvient encore de son goût frais, pétillant, sucré et amer. Ce sont les qualités qu’on lui préfère quand il fait chaud et qu’on savoure en se promenant dans son jardin avant le dîner. Sachez que, plus…

Le clafoutis Delbard aux cerises !

Le clafoutis Delbard aux cerises pour ravir vos convives ! La fête des mères approche et il est temps pour nous de vous livrer un petit secret… Notre recette du clafoutis aux cerises ! Cet incontournable saura ravir vos estomacs tout en faisant plaisir à votre entourage. Du cerisier au…

Le Mug-cake tout chocolat

Le Mug-cake, vous connaissez ? C’est cette technique qui consiste à faire un gâteau dans un mug ou dans une tasse directement cuit au micro-ondes ! Ça veut dire moins de vaisselle, moins de temps de préparation et surtout moins de temps d’attente avant de pouvoir savourer son goûter… En…