Il est important de penser aux plantes rustiques, mais aussi celles qui ont de rusticité moyenne qui sont installées depuis peu, donc encore fragiles. D’autres, bien que rustiques, craignent aussi l’humidité hivernale. Paillage, voile d’hivernage, serre miniature ou encore cloche maraîchère, choisissez la protection idéale pour chaque plante… En sol…