Un incontournable aux saveurs des fruits du soleil !

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 6 pêches.
• 6 nectarines
• 100 g de sucre en poudre.
• 20 g de sucre cassonade.
• 250 g de farine.
• 1 œuf entier.
• 75 g de beurre.
• 30 g d’amandes en poudre

Caramélisation des fruits

Commencez par caraméliser les pêches et les nectarines : poêlez à feu vif les fruits dans un peu de beurre fondu en les saupoudrant de sucre cassonade. Une fois caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson.

Préparation du crumble

Mélangez du bout des doigts le sucre, la farine, l’œuf et le beurre mou.

Émiettez grossièrement la pâte au-dessus des fruits, parsemez le tout de poudre d’amandes.

Cuisson

Faites cuire 25 à 30 min à 175°C : le crumble doit être doré à la sortie du four.

Dégustez encore légèrement tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Vous avez des questions ou des doutes ? Rendez-vous dans votre jardinerie la plus proche ou un conseiller saura répondre à vos questions.

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