Délicieuses et très nombreuses aromatiques … Un coin de jardin sans aromatiques n’est pas digne d’un bon jardinier-cuisinier… Vous trouverez bien-sûr les traditionnelles aromatiques (basilic, persil …), mais on oublie souvent d’autres aromatiques pourtant exceptionnelles : L’absinthe Avec ses vertus culinaires et le parfum envoûtant émanant de ses feuilles. Elle…

L’allier santé du jardin ! L’ail, vivace rustique, cultivé pour son bulbe constitué de caïeux est indispensable pour sa consommation, bien sûr, mais aussi pour la santé des jardins. Les potagers et les vergers qui abritent des plantes à l’arôme intense sont rarement fréquentés par des parasites de toutes sortes.…

Les fraisiers n’auront plus de secrets pour vous ! Les fraisiers appartiennent à la famille des Rosacées et sont rustiques jusqu’à -20°C ; ils peuvent être plantés jusqu’à une altitude de 1200 m. Ils doivent être plantés à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, les variétés à gros fruits redoutent les…